第二回全国丼グランプリ金賞受賞
道の駅あぐり窪川 窪川米豚丼

四万十町中央ICのそばにある道の駅あぐり窪川。今や四万十町の食として有名な「具だくさんの豚まん」や、あぐり特製の珍しい味が勢ぞろいの「アイスクリーム」、町内の様々な商品がずらっと並ぶ「特産品コーナー」など、まさしくキャッチコピーどおりの「窪川まるごとめしあがれ」な道の駅です。

 

そんな道の駅の中にあるレストラン風人で「窪川米豚丼」は食べられます。四万十町産じんさい味噌に肉厚のロースを漬け込んだ丼で、濃厚な甘辛の味がなんともたまりません。味噌に漬け込んだ肉厚ロースは焼き加減が難しく、一枚一枚丁寧に焼いているんだそう。

 

土日などは駐車場に車が止められなくなる程の集客がある道の駅あぐり窪川。四万十町の楽しみがここには詰まっています。

焼き加減にこだわった丼
道の駅あぐり窪川 窪川米豚丼